そのウィスキーをもう一杯: Brand:Old Parr(オールド・パー)

Old Parr 12yo '80s（オールド・パー 12年熟成特級表示）を飲んだ。83点。
特級表示のあるウィスキーは1962～1989年に発売されたウィスキーだ。今回のボトルは恐らく80年代のものだろう。（尚、写真だけだがそれよりもっと古いボトルもついでに掲載。一番下）

特級表示のOld Parr De Luxe！

オールド・パーは日本でかなり出回っていたウィスキーで、人気もあったため、オールドボトルに出会う確率は割りと高いような気がする。
現行のオールド・パーと味は違うのか？といえば、違う。
ブレンドの比率が変化しているだろうし、原酒自体の味も時代とともに変化しているのだろう。現行のオールド・パーはよりスモーキーだ。時代がスモーキーな酒を欲しがっているのかもしれない。

【評価】
グラスから立ち上るのは、練乳の甘さ、麦ジュース、若葉を出した木の香り、四月の森、粘土や鉄分の多い土。倒れた木の上に腰掛ける。近くには湧き水。
口に含めば、淡くて爽やかなリンゴ水。雨上がりの焚き木。ほのかに燻した香り。少しだけオイリー。森を描いた油絵。

【Kawasaki Point】
83point
※この点数の意味は？

【基本データ】
銘柄：Old Parr 12yo（オールドパー 12年熟成）
地域：Highland, ハイランドなど
樽：Oak, オーク
ボトル：Blended, ブレンデッド

年季の入ったボトル

特級表示。1989年の酒税法改正以前のもの。

現行ボトルの絵は鉛筆画チックだが、これはインク画チック。

今は存在しない「オールドパー株式会社」

ボトル表面のデザインは現行と変わらない

若葉を出した木の香り、四月の森、粘土や鉄分の多い土

口に含めば、淡くて爽やかなリンゴ水。雨上がりの焚き木。

別のオールドボトル。斜めにも立つ。

かなり古いオールドパーのボトル。

Old Parr 12yo（オールドパー 12年熟成）を飲んだ。83点。
日本人がはじめて口にしたブレンデッド・ウィスキーかもしれない。

日本での歴史も古いオールド・パー

このオールド・パーは、「語りたくなる酒」として有名だ。ウンチクをちょっと紹介。

オールド・パーは「パー爺さん」という意味
トーマス・パーという人は152歳まで生きた伝説のスコットランド人
80歳で結婚し子供を授かり、105歳で不倫して教会で懺悔（ざんげ）、122歳で再婚
伝説の生命力にあやかってメーカーがウィスキーに命名
キーモルトはクラガンモアである
ボトルがちょっと変わった形で、斜めにしても倒れない
岩倉具視が持ち帰って明治天皇に献上した
吉田茂が愛飲。それに憧れ田中角栄も愛飲。

パー爺さんのエピソードが本当かどうか？それは誰も気にしない。「伝説」にツッコむのは無粋なこと。

「伝説」を名前にしたウィスキー

【評価】
グラスから立ち上るのは、燻した煙、麦、夏草、土とハチミツ、白いリネンのテーブルクロスの上の木の蜀台とキャンドル。皿の上のブドウや青リンゴ。近くで暖炉の火。
口に含めば、軽やかなのに深い、ロウを擦り付けた木の香り。リンゴの皮に近い部分。
いろんな香りの要素が整理されて、綺麗にまとまった、まるでスコッチ博物館みたいなウィスキー。
主張というより、厚みや歴史を感じる。生きている、というより、生きてきた、という感じ。

【Kawasaki Point】
83point
※この点数の意味は？

【基本データ】
銘柄：Old Parr 12yo（オールドパー 12年熟成）
地域：Highland, ハイランドなど
樽：Oak, オーク
ボトル：Blended, ブレンデッド