そのウィスキーをもう一杯

レビュー：マックミラスペシャル5 ハッピーハンティング　朝露の甘みよ

Mackmyra Special 5 Happy Hunting（マックミラスペシャル5 ハッピーハンティング）を飲んだ。83点。
マックミラはスウェーデンの比較的新しい蒸溜所で、実験的な試みも多いようだ。ニューワールドのウィスキーはワクワクする。このウィスキーは、コケモモのワイン樽で熟成されたもののようだ。
さてはて、その香味やいかに。

マックミラスペシャル5 ハッピーハンティング

【評価】

グラスから立ち上るのは、若草で透明感のある香り。朝露の甘みよ。清流と鉄分。

口に含めば、淡く香る。厚みのあるふわふわしたハチミツバターのホットケーキを頬張る。

さわやかで若々しいのに優雅。

【Kawasaki Point】

83point

※この点数の意味は？

【基本データ】

銘柄：Mackmyra Special 5 Happy Hunting（マックミラスペシャル5 ハッピーハンティング）

地域：Sweden, スウェーデン

樽：oak, オーク

ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

2010年秋

バーコードにちょっとした遊び心

レビュー：カバランシングルモルト　滝つぼで遊んだ・・・

KAVALAN Single Malt（カバランシングルモルト）を飲んだ。78点。
台湾のウィスキーで、いわゆる5大ウィスキー（アイルランド、スコッチ、バーボン、カナディアン、ジャパニーズ）に分類されていない、ニューワールドのウィスキーだ。
さてはて、その香味やいかに。

カヴァラン蒸溜所から。シングルモルト

【評価】
グラスから立ち上るのは、甘く強調した花びら。滝と森の苔。夏の水遊び。
口に含めば、過ぎ去って行く夏の日々。淡い思い出。滝つぼで遊んだ感覚。
ライトで穏やか、そしてほのかな味わい。

【Kawasaki Point】
78point
※この点数の意味は？

【基本データ】
銘柄：KAVALAN Single Malt（カバランシングルモルト）
地域：Taiwan 台湾
樽： Oak, オーク
ボトル：Distillery Bottle, オフィシャルボトル

甘く強調した花びら。滝と森の苔。夏の水遊び。

ライトで穏やか、そしてほのかな味わい。

レビュー：カバランコンサートマスターポートカスク　キレイな思い出を・・・

KAVALAN Concertmaster Port Cask Finish（カバランコンサートマスターポートカスクフィニッシュ）を飲んだ。83点。
カバランといえば、これから日本でも有名になっていくであろう台湾のウィスキーだ。雪山山脈の水を使用し、台湾の温暖な気候で熟成させる。スコッチと比較し熟成年数は短い。
さてはて、その香味やいかに。